減農薬で栽培された安心なお米です

「朱鷺と暮らす郷」のコシヒカリは佐渡のめぐまれた環境のもと、生き物を育む自然にやさしい農法でトキと一緒にすこやかに育ったお米です。
ドジョウやカエル、ヤゴにタニシ・・・。化学肥料を減らした田んぼでは、沢山の生きものが生まれます。沢山の生きものが生息できる環境だからこそ、朱鷺も安心して棲めるのです。
このお米は、新潟県が認証した「エコファーマー」が土づくりから手がけて大事に育てたこだわりのお米です。佐渡の自然の恵みと生産者の努力が織りなしたしっかりとした味わいのお米をご堪能ください。