本日は、佐賀女子短期大学の食とヘルスマネジメントコースの学生さんとのコラボ冬メニュー2品のご案内です。

【ジャガイモとヤーコンのコロッケ】
ヤーコンとは究極のダイエットやサイト言われるほどヘルシーな野菜です。
豊富なミネラル・カリウム・カルシウム・マグネシウムも
含んでおり、腸の弛緩剤としての働きの他、
高血圧の改善などにも効果があります。

【たらの和風あんかけ】
たらは低脂肪・高たんぱく質な魚であり、
ビタミンB12が多く含まれています。
ビタミンB12には、貧血予防・腰痛など抹消神経の回復効果があり、
かつ必要な栄養素が取れるたらはダイエットに最適な魚です。

その他、本日撮影できたメニューを画像付きで紹介いたします♪